Portal Senja – Buah Strawberry Yang Miliki Banyak khasiat , Bisa disebutkan, strawberry adalah buah yang serbaguna. Selain rasanya yang enak, buah bulat warna merah terang dan berbintik-bintik ini memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Nah, apa khasiat strawberry? Baca info berikut sampai habis ya.
Kandungan strawberry yang paling penting untuk tubuh
Sebelum menjelaskan berkenaan khasiat strawberry, yuk kita mencari informasi dulu apa nilai nutrisi yang ada pada buah cantik ini. D ikutip dari Food Data Central, dalam 100 gram buah strawberry memiliki kandungan sebagai berikut.
• Air: 90,95 gr
• Energi: 32 kcal
• Karbohidrat: 7,68 gr
• Vitamin C: 58,8 gr
• Vitamin A: 1 mcg
• Beta karotin 7 mcg
• Vitamin E (alpha-tocopherol): 0,29 mg
• Vitamin K: 2,2 mcg
• Vitamin B6: 0,047 mg
• Lemak keseluruhnya: 0,67 gr
• Gula: 4,89 gr
• Serat: 2 gr
• Kalsium: 16 mg
• Kalium: 153 mg
• Zat besi: 0,41 mg
• Magnesium: 13 mg
• Fosfor: 24 mg
• Zink: 0,14 mg
• Riboflavin: 0,022 mg
• Folat: 24 mcg
• Kolin: 5,7 mcg
Khasiat strawberry untuk kesehatan tubuh
Berikut khasiat buah strawberry yang terpenting Anda ketahui.
1. Mempertahankan kesehatan mata dan rambut
Buah strawberry diperkaya oleh kandungan dalam vitamin C dan anti-oksidan seperti flavonoid, phenolic, phytochemicals, dan ellagic acid. Kedua nya dapat membantu melawan radikal bebas agar mata terlepas dari persoalan seperti mata kering, kemunduran makula, dan katarak. Anti-oksidan pada strawberry dapat membantu membersihkan dan membuat pelindungan kondisi rambut.
Selain itu, kandungan kalium dalam strawberry dipercaya luar biasa untuk tangani persoalan penekanan okular pada bola mata yang dapat mencelakai pandangan.
2. Tingkatkan ketahanan badan
Berbagai ragam penelitian menjelaskan bila teratur minum jus strawberry dapat membantu tambahkan ketahanan badan. Ini karena buah strawberry banyak vitamin C.
Ketahanan badan yang baik akan menghalangi Anda dari berbagai ragam penyakit karena infeksi bakteri dan virus. Dengan begitu, Anda dapat hidup lebih sehat. Selain itu, vitamin C dalam buah strawberry berperan sebagai anti-oksidan yang membantu menetralisir radikal bebas yang dapat mencelakai tubuh.
3. Menghambat kanker
Vitamin C, asam folat, anthocyanins, quercetin, dan kaempferol ialah beberapa jenis flavonoid yang ada dalam strawberry yang memiliki imbas antikarsinogenik. Kandungan antikarsinogenik ini dapat melawan perubahan tumor penyebab kanker, dan menghalangi metastasis (penyebaran) sel kanker dalam tubuh. Minumlah jus strawberry secara teratur agar terlepas dari bahaya kanker.
4. Tingkatkan peran otak
khasiat strawberry yang juga sangat penting adalah tambahkan peran otak. Ini karena kandungan strawberry yang kaya antisianidin dan flavonoid yang efektif menghalangi pengurangan memori.
Berdasarkan penelitian yang telah dilaksanakan oleh Elizabeth Devore dari Harvard University ditarik simpulan bila wanita lansia yang konsumsi strawberry sekitaran dua porsi atau lebih setiap minggunya memiliki daya ingat yang lebih baik.
5. Menghambat tekanan darah tinggi
Satu diantaranya penelitian yang dipublikasikan pada American Journal of Clinical Nutrition dapatkan bila konsumsi makanan yang kaya anthocyanin seperti strawberry dapat menghalangi tekanan darah tinggi. Selain memberikan imbas warna, anthocyanin pada buah strawberry dapat membantu membuka aliran darah.
Imbas ini betul-betul punyai dampak pada mereka yang berusia 60 tahun ke bawah. Namun, tak berarti Anda lantas menyepelekan pengobatan dari dokter, Anda tetap harus berobat ke dokter untuk penanganan yang tepat.
6. Kurangi imbas negatif serangan jantung
Peran anthocyanin pada buah strawberry lainnya adalah menghalangi serangan jantung. Meskipun belum diketahui pasti, sejumlah penelitian telah menjelaskan mengenai tersebut.
Salah satunya adalah penelitian yang telah dilaksanakan oleh Dr. Eric Rimm yang menunjukkan bila mereka yang sering konsumsi strawberry dan buah beri lainnya memiliki imbas negatif serangan jantung lebih rendah.
7. Menghambat imbas negatif stroke
khasiat strawberry yang paling penting kemudian menghalangi serangan stroke. Ini karena zat anthocyanin pada strawberry yang dapat menghalangi hipertensi. Hipertensi ialah faktor imbas negatif stroke. Karenanya, dengan konsumsi strawberry secara teratur, tekanan darah dapat terpantau sampai turunkan imbas negatif stroke.
8. Mengatur gula darah
Sejumlah ahli menjelaskan bila anti-oksidan dan berbagai ragam senyawa lain seperti phytochemicals, anthocyanin and ellagitannins yang ada dalam buah strawberry dapat membantu atur gula darah. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya 12 Manfaat Madu Buat Kesehatan dan membuat Tidur lebih Pulas . Selain itu, karena memiliki indeks glikemik lebih rendah, strawberry aman dikonsumsi oleh pasien diabetes. Anda dapat mendapatkan rasa manis alami dari strawberry sebagai alternative gula biasa.
9. Menolong turunkan berat badan
Untuk Anda yang ingin turunkan berat badan, semestinya masukan buah strawberry pada menu diet buah atau tipe diet harian lainnya. Ini karena kandungan serat pangan lebih tinggi pada buah tersebut.
Sejumlah studi klinis telah memperlihatkan bila serat berperan penting saat menjaga metabolisme dan pengaturan pola makan pada pasien kegemukan atau berat badan yang berlebih.
10. Mempertahankan kesehatan pencernaan
Selain untuk menurunkan berat badan, serat yang ada dalam buah strawberry dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat berperanan untuk mengikat lemak dan kotoran di usus sampai menghalangi Anda dari berbagai ragam penyakit seperti sembelit dan wasir. Serat dapat membantu flora usus agar memproses makanan lebih baik.
11. Menangani infeksi (anti inflamasi)
khasiat strawberry kemudian membantu menghalangi infeksi. Kandungan strawberry yang bertindak sebagai anti inflamasi adalah polifenol, antosianin, mikronutrien dan serat.
Penelitian yang telah dilaksanakan oleh sejumlah ahli gizi dari Oklahoma State University Amerika Serikat yang menyangkutkan bila zat-zat pada strawberry itu berperan waktu menghalangi infeksi pada jaringan tubuh, hiperglikemia, dan berbagai ragam penyakit pembuluh darah.
12. Menghambat penyerapan kolesterol jahat (LDL)
Sebuah penelitian oleh National Public Health Institute di Helsinki, Finlandia, menjelaskan bila kandungan polifenol pada strawberry dan buah beri lainnya dapat membantu penyerapan HDL atau kolesterol baik dan menghalangi penyerapan kolesterol jahat.
Karenanya, konsumsi strawberry secara teratur dapat menghalangi Anda dari berbagai ragam penyakit kardiovaskuler yang disebabkan karena kolesterol tinggi seperti penyakit jantung.
13. Menangani jerawat
Selain menjaga tubuh dari berbagai ragam penyakit berefek, ternyata strawberry mampu tangani jerawat. Ini karena kandungan zat anti inflamasi yang ada di strawberry. Zat itu mampu menghalangi infeksi pada kulit yang menyebabkan jerawat.
14. Menghidrasi kulit
Kandungan air pada strawberry efektif untuk menghalangi kulit kering. Kulit yang terhidrasi dengan baik akan terjaga kelembabannya. Saat kelembapannya terjaga, kulit semakin fresh dan terlepas dari sejumlah permasalahan yang disebabkan karena kulit kering.
15. Menghambat penuaan awalnya
Strawberry adalah buah yang kaya Vitamin C. Sejumlah penelitian telah memperlihatkan efektivitas vitamin C waktu menghalangi kulit dari tanda penuaan awalnya seperti kerutan dan keriput.
Anda dapat mendapatkan khasiat vitamin C dari buah strawberry dengan menghaluskannya lalu menerapkan di muka. Selain itu, Anda juga bisa mengonsumsinya langsung.
Cara konsumsi strawberry
Strawberry adalah buah yang kaya khasiatnya. Tetapi, perlu Anda memperhatikan cara penyajian yang benar agar nutrisi yang terdapat didalamnya selalu terlindung.
Untuk mendapatkan khasiat buah strawberry untuk kesehatan semestinya Anda tidak memprosesnya pada suhu tinggi. Ini agar kandungan dalam vitamin, mineral, dan zat-zat gizi lainnya ada dalam buah itu tidak musnah.
Anda sebaiknya konsumsi strawberry pada keadaan yang fresh, misalnya dengan makan langsung atau sebagai salad.
Selain itu, Anda juga dapat mengolahnya menjadi smoothies atau jus strawberry dengan menggunakan air dingin atau es batu.
Anda dapat taruh strawberry dalam lemari pendingin agar kesegarannya selalu terlindung. Tapi semestinya, jangan kelamaan agar gizinya tidak berkurang.
